Fetaost PDO 200 gram

 I gresk mytologi ble evnen til å lage ost vurdert som «en gave av evigvarende verdi». For de fleste er fetaost forbundet med noe du har over en gresk salat og gode ferieminner.

Denne PDO-sertifiserte* fetaosten har en mild smak, med en nydelig balanse mellom syre og salt. Den smelter på tungen, og den lette og nydelige ettersmaken gjør at du ønsker en ekstra bit.

Den har modnet i minimum 4 måneder og har et svært lavt laktoseinnhold (mindre enn 0,3% som laktoseredusert melk). Den er laget av 70% sauemelk og 30 % geitemelk, som er hentet daglig fra 350 bønder i Thessalia i Hellas. 

Fetaosten er hvit i fargen, og har en saltaktig og svak syrlig smak.

Holdbarhet: 3 uker etter at den er åpnet. La den ligge i saltlaken i kjøleskapet. 

STYLIANOS LYTRAS & SONS G.P. er en familiebedrift som holder til i landsbyen Mavrovouni i Larissa, Hellas.

Her har de produsert fetaost helt siden 1960, hvor de startet med eksport til andre land i Europa og USA først på 80-tallet.

 *Protected Designation of Origin. En beskyttet opprinnelsesbetegnelse gitt av EU som sikrer at kun ost fra bestemte områder i Hellas kan få betegnelsen feta.